Beschreibung
• Forelle ganz
Unsere Forellen werden in 9 verschiedenen Kräutern und Gewürzen 24 Stunden mariniert und dann schonend mit unserem Gasräucherofen gegart und im letzten Schritt mit etwas Buchenholzrauch veredelt. So bleiben die Gewürz/Kräuteraromen erhalten.
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